Кем ты хочешь быть, когда вырастешь? Такой вопрос взрослые часто задают малышам. Для того, чтобы ребёнок осознанно сделал выбор во взрослой жизни, его надо познакомить с максимальным количеством профессий, начиная с ближнего окружения, с профессией родителей и людей хорошо знакомых, чей труд дети наблюдают изо дня в день. Периоду дошкольного детства как раз соответствует первый этап профессионального самоопределения.
Некоторые элементы профессиональной деятельности ребёнку пока трудно понять, но в каждой профессии есть область, которую можно представить на основе игр, иллюстраций и бесед, а также через экскурсии и целевые прогулки.
Вместе с воспитателем Мариной Афанасьевной Манисовой и нашими детками мы ходили на экскурсию в школу, в ФОК, в библиотеку. К нам в гости приходили мастер группы поваров - кондитеров филиала техникума Евгения Владимировна Кочеткова и студенты второго курса Кристина Балашова и Диана Седова, которые учили наших ребятишек, как приготовить тесто на вареники и пельмени.
Гости принесли с собой всё необходимые продукты для приготовления теста и начинку для вареников – картошку пюре.
С интересом и азартом дети принялись за работу, предварительно надев белые фартуки и белые колпаки, помыв руки и выслушав наставников, как нужно вести себя на кухне и обращаться со всеми продуктами и подсобным материалом для работы с тестом. Замесили тесто и дружно принялись за дело – сначала делали шарики из теста, затем скалками раскатывали их, и потом стаканчиками вырезали кружочки. И так старательно дети лепили вареники, что наблюдать за ними было одно удовольствие. Все сделанные вареники с картошкой мы отдали в столовую и повара сварили их нам на полдник. Ох, и было вкусно! А впечатлений просто море! Девчонки и мальчишки узнали, что профессия повара-кондитера - одна из самых важных на земле, потому что жить без еды люди не могут.